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冰糖黑芝麻山药,人人吃了都说好

文章出处:原创网责任编辑:阿诚黑芝麻事业部作者:阿诚黑芝麻事业部人气:-发表时间:2018-08-03 09:50:00

山药是人类自古食用最早的植物之一,肉质细嫩,口感又甜又绵,含有丰富的蛋白质、粗纤维、矿物质等,性甘味平;黑芝麻香醇浓郁,营养价值高,性平温和,是老少皆宜的美食。把山药和黑芝麻组合,制作一道冰糖黑芝麻山药,即可当做主食,亦可做菜或汤。

准备食材:铁棍山药、冰糖、黑芝麻、蜂蜜

步骤一:将铁棍山药外皮洗净后,带上手套去皮(山药皮较粘,带手套防止皮肤过敏),去皮后再次洗净。

步骤二:将山药切成偏厚点的小段。

步骤三:将切好的山药盛在盘内,放在蒸锅内大火蒸15分钟左右,用筷子能穿透即可关火。

步骤四:在炒锅内放入冰糖熬成冰糖汁儿,放入蒸熟的山药翻炒均匀,关火。

步骤五:在冰糖山药上面均匀的撒上黑芝麻,盛入盘中,大功告成。

制作完成的冰糖黑芝麻山药,黑白分明,口感香甜软糯,芳香扑鼻,营养丰富,老少皆宜!如此完美的黄金搭档美食组合,心动的你,行动起来,做给你爱的人,分享美食的快乐吧!

黑芝麻

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